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土壤肥料

堆肥的基本做法

2018-01-25 16:11 点击:

  1、堆肥的基本做法 堆肥制作是有机园艺的基本技术。国外许多有机农场主成功有两个秘诀,一是有专门做堆肥的场所,二是有专门饲养蚯蚓的地方。

  自阿伯特.郝德发明堆肥做法到今天,已经有了许多改进的做法,但基本的方法还是一样的。

  首先要选择一个不会积水的土地。然后开始一层一层往上的堆积肥料。肥堆要做在泥土上,和土地接触,这非常重要。

  肥堆的理想高度为1.5米,宽度为1.5至3米,长度则不限。

  首先,在地面上铺一层约为15厘米厚的 “绿色肥料”。“绿色肥料”指落叶、枯草、果皮、菜叶、庄稼残梗之类的肥料。

  然后在上面铺一层约为5厘米厚的“棕色肥料”。“棕色肥料”指畜粪、禽粪、棉籽、豆子等含氮量很高的肥料。

  再在上面撒一层薄薄的腐殖土、草木灰。草木灰也可用石灰石粉或苦土石灰代替。

  这就堆好了第一层。接着开始堆第二层,方法和第一层一样。

  这样一层一层的堆上去,堆到大约1.5米高为止。然后在上面盖上一层厚厚的草或者土,以减少水分蒸发。

  

 

  注意堆肥的时候不要把材料踏实,要保持疏松透气。另外,堆的时候最好插几根粗木棍在肥堆中,堆完后拔出做气洞,这样会更透气些。

  最后,给肥堆浇水,要浇透,但不要变成稀烂。以后还要适当浇水,使肥堆保持湿润。这在炎热干燥的天气里尤其重要。

  如果做法正确,过几天肥料就会开始腐烂分解,也就是说开始发酵了。发酵会产生很多热量,使肥堆温度升高,最高的时候可能会达到75℃。在这样高的温度下,绝大多数野草籽和病菌都会被杀死。

  三个星期后,把肥堆翻一翻,将里面的材料翻到外面,把外面的材料翻到里面。

  再过五个星期,再把肥堆翻一翻。

  再过四个星期,所有的材料应该都被充分腐烂分解了。这时,堆肥就做好了。

  合起来,前后总共需要三个月的时间。

  

 

  2、堆肥的原理

  堆肥是模拟自然界产生腐殖质的过程。它利用微生物、真菌来把有机物材料腐化分解成腐殖质。

  堆肥所用的材料中,“棕色肥料”是为微生物提供能量,去分解“绿色植物”。

  腐殖质中含有很多微生物和真菌,在每一层中撒一些腐殖质,就好象做馒头时放进一些“酵母”一样。

  由于动植物腐化分解后会产生酸,而微生物和真菌不喜欢在酸性环境中生活,所以要撒一些和草木灰或石灰石粉来中和酸。

  肥堆要保持透气和湿润,是因为微生物和真菌也要空气和水才能生存。

  知道了堆肥的原理,我们遇到问题就容易找出原因了。

  例如,如果肥堆不会发热,可能是水浇得不够,太干了,或是“棕色肥料”不够,所以没有发酵。

  如果肥堆发臭,可能是因为太湿,也有可能是压得太紧密,没有空气,或是灰撒得不够。

  3、堆肥的改进方法

  堆肥有许多改进的做法,经过长期实践证明,具有良好的效果。

  14天速成法:第一天, 将所有的材料加以粉碎,然后充分的混合均匀,堆积起来,浇上水。

  第二天、第三天,肥堆开始发热,保持肥堆湿润。

  第四天,翻搅肥堆,保持湿润。

  第七天,再翻搅肥堆,保持湿润。

  第十天,再翻搅肥堆,这时,温度开始下降。

  第十四天,堆肥做好了。

  蚯蚓法:当肥堆温度下降后,可以放入几百只蚯蚓。它们会帮助腐化分解肥料,并且加上自己的排泄物,使堆肥的肥效更好。它们还能帮助消灭残留的野草籽和病菌。并且在肥堆里很快的繁殖出更多的蚯蚓呢。

  无氧法:先把地面的泥土掘松,按通常的做法堆肥,浇透水,然后用一大张黑色塑料膜严密的罩起来,用土把塑料膜边脚封住。不用再浇水,也不用翻搅,三个月后,堆肥就做好了。很省事不是?但要注意的是,塑料膜会污染环境。

  秸杆堆肥法(SheetComposting):对于耕种大面积土地的农民,这是一种很好的办法。在收获后,把粪肥、干草、石灰石、磷灰石粉等肥料直接撒在田里,然后和庄稼残梗一起翻耕到土里,让它们在地里腐烂分解。

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